暑い日は冷麦でもするすると

画像
あち~ので冷麦

8年8月8日…

8並びの日で鉄っちゃんなら北京オリンピックなんぞうっちゃって
どこかの駅に808番目の硬券の入場券でも買いに行くところだけど…
あち~のでやめっ(.。)☆\バキッ

こんな日は近所で冷たい冷麦でもするする~っと食べるかいなと
出かけたらいつもの蕎麦屋は金曜定休日…(T▽T)

画像それならと文右衛門に行き先変更して
ずずっと重ね蕎麦追加1枚d(^-^)

文右衛門の重ね合鴨も旨いけれど
暑い日に温かい汁ってのもなあ…

文右衛門の重ね蕎麦係は標準で3枚
画像いつも標準で足りるので,
重ねを食べると貰える追加そば券が余りまくり(^-^;
数えてみたら15枚あった

追加1枚で消費しても,会計の時にまたくれるので
結局は差し引きプラマイ0…
ま,いっか(.。)☆\バキッ


それはさておきハナシは暑い日の昼飯にぴったりな冷麦

一番上の写真は良く行く蕎麦屋山茂登冷麦
他のメニューに比べるとちょいと高いので,量が膨大なのかと思いきや
;メロン代だったのネ(^-^;
しお爺としてはメロンよりも,定番のミカンの缶詰の方が良いなあ…
ま,いずれにしても食べないんだけど(.。)☆\バキッ

関西出身のしお爺,実は江戸に下ってくるまで冷麦を知らんかった
関西でも出す店はあるんだろうけれど,やっぱり素麺が多かった気がする
あ,あくまでしお爺徘徊範囲の店でのハナシd( ̄▽ ̄;)

大学の時のドラマーの友人と一緒に三保の松原へ行ったとき
清水の町の中でドラマー君が食べてるのを見てうまそ~( ̄Q ̄;)
と思ったのが初めてだったかな…

素麺と冷麦で何が違うかってーと,やっぱり太さかな
しお爺の場合,入れる薬味がまるっきり違うのだけれど
こればっかりはヒトの好みで何でもアリ

しお爺の場合,素麺は卵焼やきゅうりなんかの色々な具を素麺つゆに入れて
薬味におろし生姜を入れて食べる
卵焼のほのかな油分が素麺つゆにマッチして旨いのだ
冷麦は蕎麦用つゆに具は入れないで
氷を入れたガラスの器に水を張って冷麦を泳がせて
薬味に山葵と葱を入れて食べる
って感じかな(^-^;

最近では関東の蕎麦屋だけに,冷麦を食べる事が多いなあ…

画像氷川神社脇の大村庵に行ったとき
夏場限定メニューがあったので見ると
すら~り全部冷麦(;^-^A

確かに旨いけど
何もココまでバリエーションにこだわらんでもいーのでは…
などと思ってしまったしお爺だった

画像んで,結局食べたのは
普通のせいろだったとさ

ちゃんちゃん

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