暑い日は冷麦でもするすると

画像
あち~ので冷麦

8年8月8日…

8並びの日で鉄っちゃんなら北京オリンピックなんぞうっちゃって
どこかの駅に808番目の硬券の入場券でも買いに行くところだけど…
あち~のでやめっ(.。)☆\バキッ

こんな日は近所で冷たい冷麦でもするする~っと食べるかいなと
出かけたらいつもの蕎麦屋は金曜定休日…(T▽T)

画像それならと文右衛門に行き先変更して
ずずっと重ね蕎麦追加1枚d(^-^)

文右衛門の重ね合鴨も旨いけれど
暑い日に温かい汁ってのもなあ…

文右衛門の重ね蕎麦係は標準で3枚
画像いつも標準で足りるので,
重ねを食べると貰える追加そば券が余りまくり(^-^;
数えてみたら15枚あった

追加1枚で消費しても,会計の時にまたくれるので
結局は差し引きプラマイ0…
ま,いっか(.。)☆\バキッ


それはさておきハナシは暑い日の昼飯にぴったりな冷麦

一番上の写真は良く行く蕎麦屋山茂登冷麦
他のメニューに比べるとちょいと高いので,量が膨大なのかと思いきや
;メロン代だったのネ(^-^;
しお爺としてはメロンよりも,定番のミカンの缶詰の方が良いなあ…
ま,いずれにしても食べないんだけど(.。)☆\バキッ

関西出身のしお爺,実は江戸に下ってくるまで冷麦を知らんかった
関西でも出す店はあるんだろうけれど,やっぱり素麺が多かった気がする
あ,あくまでしお爺徘徊範囲の店でのハナシd( ̄▽ ̄;)

大学の時のドラマーの友人と一緒に三保の松原へ行ったとき
清水の町の中でドラマー君が食べてるのを見てうまそ~( ̄Q ̄;)
と思ったのが初めてだったかな…

素麺と冷麦で何が違うかってーと,やっぱり太さかな
しお爺の場合,入れる薬味がまるっきり違うのだけれど
こればっかりはヒトの好みで何でもアリ

しお爺の場合,素麺は卵焼やきゅうりなんかの色々な具を素麺つゆに入れて
薬味におろし生姜を入れて食べる
卵焼のほのかな油分が素麺つゆにマッチして旨いのだ
冷麦は蕎麦用つゆに具は入れないで
氷を入れたガラスの器に水を張って冷麦を泳がせて
薬味に山葵と葱を入れて食べる
って感じかな(^-^;

最近では関東の蕎麦屋だけに,冷麦を食べる事が多いなあ…

画像氷川神社脇の大村庵に行ったとき
夏場限定メニューがあったので見ると
すら~り全部冷麦(;^-^A

確かに旨いけど
何もココまでバリエーションにこだわらんでもいーのでは…
などと思ってしまったしお爺だった

画像んで,結局食べたのは
普通のせいろだったとさ

ちゃんちゃん

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この記事へのコメント

ちゃむちゃむ
2008年08月18日 21:28
冷麦.......最近、食べていないですね。
素麺ばかりです。

みかんの代わりにメロンですか?
みかんのほうがいいなと。

今年は蕎麦より素麺を食べた回数の多い夏でした。
素麺のほうが早くゆでることができるせいでしょうか。

肩のほうは大丈夫ですか。暑いと堪えますから。




しお爺
2008年08月19日 10:27
>ちゃむ様
関西に住んでた頃は素麺ばっかりでしたが,こっちへ来てからは夏はもっぱら冷麦になっているしお爺デス
冷麦といえばやっぱりみかんの缶詰ですよね~

素麺を家でやると,麺は簡単に茹で上がるんですけれど中に入れる具を用意するのが大変で…r(^^;

肩は精を出してリハビリに通っているダス
まだまだ痛くて肩が上がらず,いよいよ着替えに苦労するようになってきました(v_v;)
いつになったら特殊着替えなしで温泉に行けるのやら…
梅吉にゃんこ。
2008年08月23日 21:04
超超超久しぶり~~~
元気だったかぁ しお爺

今夜梅吉は 親子丼とそばのセットを食べたぞぃ。
冷麦ってうんと暑いときはいいよね~
する~っと入っていくからさ~


そうか
肩がまだ完全じゃないのか・・・
リハビリってどんなことするの
泣いちゃだめだめよ♪
しお爺
2008年08月24日 11:32
>梅吉っちゃん
お~,久しぶりだの~
生きておったか~(.。)☆\バキッ

暑い時の冷麦はいいやね~,食欲が無くてもすすっと食べられて
ここ2~3日は涼しいんで,親子丼みたいな丼物も良いな…
おしっ!,今日は鴨せいろにするべd( ̄▽ ̄)

肩はまだまだみたいだネ(^^;
リハビリは娘みたいなお年の療法士さんに,片腕ずつ角度を測ってぐりんぐりんみもみしてもらってるだよ
ちび~っと痛いけど,がまんがまん(v_v;)